せいろ部。

炭水化物が好きです。

でもとりすぎはあかん。。。

そんな焦燥感にかられるお年頃です。

で、炭水化物ヌキで満足できる夕餉ってなんなのさ！

と、悩み抜いて（10分くらい）たどり着いたのが、

野菜と肉のせいろ蒸し♪

…片隅の黄色い液体は、、、水です。水。私にとっては水。

お気に入りのグラスでね！　水。　（←もういい？）

家計に優しい豚バラ肉と、このところ家計に厳しい白菜を使用。

ゆえに財布的にはプラマイゼロ感ただようのですが、

こればっかりは白菜でいきたいのですよ。

白菜、豚肉、白菜、豚肉…と、塩こしょうふりながらミルフィーユ。

ざく切りにしてせいろに敷きつめ、隙間をありもので埋めてスチーム！

あ～～　らくちんらくちん。

ポン酢でいただきました。

黄色い水もすすみました。

不思議と炭水化物への執念が薄れていました。

うふふ♪

せいろ、便利です。

またいろいろ蒸してやる！　蒸してやるー！

望郷ちらり。

家ごはんは継続中・・・。

まじ今月フトコロつらいんす。

こんなときでも出費の予定は目白押しなんす。

でもっ！　くじけちゃいけないっ！

食生活の乱れは、心の乱れ。

先日の「足りない失敗」から立ち直り、

今回はあるもの処分市的なメニューにしてみました。

・高菜明太子チャーハン

・ブナピーかいわれベーコンの中華スープ

・ポテサラwith生ハム

ぶなしめじ系はいつもある程度使うとしばらくは半分くらい残っちゃうのですが、ブナピーの場合もともとが白いので、長期間ほっといた時にできるなんかカビみたいなふわふわした付着物？がわかりにくくて困ります。

洗って熱消毒でいいやろ的にいつも使いきっちゃうのですが

（女子力のかけらもない…）

生ハムは、ある日突然、

「生ハムが食べたい！食べたい食べたい食べたいっ！！」

と、情熱的に欲してしまい、

たった１～２枚食べたいがために購入した代物。

開封後は興味を失われたまま、あっさり賞味期限過ぎておりました。

でもまだいける。

今回のメインはなんといってもこの高菜明太子の競演で、

九州っ子にとっては感涙モノの組み合わせでした。

なーんも調味料いらん♪　らくちん♪

ご飯炒めるときに酒ふりかけたくらい♪

なんとなく喫茶店メニュー。

あ～～～～　たかなめしとだご汁食べに阿蘇行きたいです。

だーごーじーるー。

お母さんが作るやつでもいいや。

今度帰ったらねだってみよう♪

な、、、ない！！！

先日、生パスタをいただきまして、

ちょうど冷蔵庫にめんたいこもありまして。

「おっ！　これは・・・　明太子パスタじゃん♪」

と、いうことに相成り、

休日の昼下がり、ふんふ～ん♪と湯を沸かし、パスタを茹で、

明太子をほぐして「さ～あ、バ・タ・ア♪」と、冷蔵庫を覗いたら…

あぁっ！！！

バターが…　ないっ！！！！！

がーーーーーーーー　　　ん・・・

こ、ここまでやっといて…

買いに走ったりとか、ないし。。。

100歩譲ってマーガリン

と言いたくても、それすらもありませんでした。

うえーん　(つд⊂)

あっ！　バターらしきものが！！

…

シュガーバター。。。

いちおう、手にとってしまったが

「いやいやいやいや違う！」とまた置き、

がっくりうなだれて、茹であがったパスタを湯切り。

かくなる上は・・・

10000歩譲って…

グレープシードオイルで代用してもーたｗ

というランチ事情でした。

お味は？

ふっ。

まずくはなかったよ。

明太子のおかげで。

こういうとき、ストックの大切さを痛感するわけでした。

まったくもうねえ。