花もよし。海へ行こう。

３月最後の日曜日は晴れ。でも寒っ。

そんなお台場です。

春の訪れとはまた別のところにある空の青。

ただ、ただ、爽快に広がり街を包みます。

寒かったけど、このテラスで食べたポルチーニリゾットに心がとろけた。

桜はまだまだの週末でした。

お花見は来週に期待。お天気よ、晴れろ！

たこぱ♪

先日、お引っ越し祝いにおよばれ（押しかけとも言う）し、

ぶらり神楽坂歩きしてきました。

出版社の町、神楽坂。（私にとっては特に）

まさしく坂に沿って商店街が軒を連ね、右見ても左見てもおいしそうなお店が～じゅるり

否、刺激されたのは食欲だけではなく、昔から商売を続けていらっしゃる器のお店やちょっとしたギャラリーなどもあり、実に穏やかな楽しみに満ちた町でした。

途中、こだわりの豆腐やで「バジル豆腐」なるものを購入。

うっすらグリーンなのです。

まだ食べてない。わくわく。食べたらまたレポします。

さて、祝いの宴は「たこぱ」でした。

くるっくる～♪

ひっくり返すのが簡単そうで難しい。

その代わり、うまく返せて、きれいなまん丸になった姿はホントにかわいらしい。

思わず「ふふっ♪」ってこちらの顔までまん丸笑顔になります。“まん丸顔”ではありませんので。念のため。

つくりながら食べるって楽しい。

たこ焼き、神だ。　←若いコみたく安易に使ってみた。

話変わりますが、最近我が家の食卓にジャムが登場してます。

たかはたファームの紅茶のジャム。

これがヨーグルトなどにもベストマッチなわけです。

ダージリンとレモンって、液体状でも黄金コンビなのに、ジャムになった日にはもう…！

で、ふと思ったのが、「自分でもつくれるんだろうか…？」てこと。

このたくらみは、もうしばらく料理の腕を上げてから実行に移すことにします。

あー…思い出すなあ。

ちっちゃい頃、イチゴ狩りに行ってわんさか持ち帰ったイチゴを、お母さんがグツグツ煮詰めてイチゴジャムを作ってくれました。

台所いっぱいに広がる甘～い甘～い香り。わくわくして夢見心地で出来上がりを待ち続けたものです。

瓶に注いだばかりのジャムはまだ熱くて、「まだよ」って止められるのももどかしかった。でも冷めて口にする手作りのジャムはすごく美味しかったです☆

後にも先にもあの一回きりだったなあ…。

桜便り

昨日もおとといもさぶい東京でした。

私が見たのは舞い落ち消えゆくほどの粉雪でしたが、意外に都内より横浜方面のほうが降っていたようです。

「傘がいるかと思うほど降ってたよー！」と、知らないおじさんが話してました。

今日も寒いよ。

そんなわけで、東京のソメイヨシノはまだまだ２～３分咲き。

でもまあ、場所によっては咲き具合もいろいろなんじゃないかしら。

私がここ最近目にした港区、大田区、品川区あたりはまだまだってとこでした。

一方。

熊本ではもう見頃も見頃、大満開だそうですね！

３日前に熊本の友人からうれしい桜便りが届きました。

彼女が行き来する風景の中で、こんなに見事に咲き誇っていたそうです。樹齢30年だそうです。

思わず見とれて足が止まってしまうその気持ち、すごくわかるよ。一緒にいたらたぶん二人でぼーーっと立ち尽くして見上げてるんだろうね。この木の下に立ったら、時の流れなんて忘れてしまいそうです。

下から見上げたらこんな感じだったということで、二枚目。

　

あまりにも、美しくて、泣きそう。

咲いて、咲いて、その花びらをいっぱいに広げて咲きつくす姿、それだけで名もない桜は私たちを感動させるんだなあ。

無垢なものに宿る純粋な美しさって、強いです。

心の中のＢＧＭはドリカム「めまい」。

南阿蘇の「一心行の桜」も満開らしーね。

おいおい、こんな調子じゃ来月あたりの熊本はセミが鳴くんじゃないか～（笑）

でも例年、蚊の登場は早いよね…むしろ冬にも刺されたことあるぞあたしゃ

ああ、早くこちらでもお花見がしたい。

おべんと持ってさ。

(￣□￣;)!!

今朝の東京…
雪がチラついとるがな・・・

寒の戻りすぎにびつくりで思わずここに記しちゃいました。

ハッピィ・ヴィタミン

あ、気がついたら３連休終わってしまた。

先週、木曜の夜にどかーんとビール飲んでスカーッとしたのが良かったのか、この３連休はなんとも充実したプチ・ホリディでした。

金曜、熊本と東京を行き来する歯科医の友人とランチ。

一児のパパである友人も参加。男女３人で近況などを語り合いながら、時に野望などはさみつつ、盛り上がって写真撮って別れました。

半分くらいくだらないこと話してたかも。

高校の同級生ってやつはねぇ（笑）

あとはランダムに記録。

映画「オーストラリア」観に行く。ヒュー・ジャックマンのセクシー度にどれだけやられるかしらん…と胸を膨らませて行ったけど、時折、昔の映画を思わせるような“いかにもヒーロー仕立て”的な演出の場面などあり、こそばゆく感じたりもしたのでした（笑）

上映時間は長く、「途中で“あれっ？これで終わりじゃないの？”って思うくらいいろんな展開が続くよ」との前評判をぷろとんさんから聞いてはいたのですが、ホントだった。

オーストラリアの歴史を垣間見るという点では面白くもありましたが、私の中の萌えポイントはニコール・キッドマンの美スタイルと服装。えへ

また、この連休中は楽しみにしていたライブも。

かの伝説バンド「クルセイダーズ」メンバーでもあり、名だたるビッグアーティストたちから大きなリスペクトを寄せられ活躍を続けるフージョンジャズのピアニスト、ジョー・サンプル氏。

そこに、シルキーな歌声で数々の名曲を世界に知らしめる女性ジャズシンガー、ランディ・クロフォードと、これまた天才と呼ぶしかない名ドラマー、スティーヴ・ガッド氏がトリオを組み、またとない貴重な時間が繰り広げられたのでした。

ベースにはサンプル氏の息子さんが参加。

ジャズにはいろんなジャンルがあって、私はそれを詳しくは語れないけど、熟練した大人のプレイヤー達が紡ぐ音の糸は、聞き手をどんどんリードしてゆく包容力に満ちていました。

とても繊細なやわらかさかで包み込んできたかと思えば、時にファンキーなリズムで観客の体を揺らしたり。なんて心地よい音楽の遊び。

しかも会場でのＣＤ購入者にはライブ後、サンプル氏のサイン会付き。ひ～（←歓喜）しかも名前入り。宝物じゃー！そしてさっきまで鍵盤を叩いていた大きな手と握手。三言くらいなんか伝えようと思ってたのに、ドキドキして一言しかいえんかった～。こんなときの英語力…

とにかくハピィで、ずーっと足取りが浮き浮きしてました。

じゅうでーん♪

ま、そんな週末にも反省点はあるもので。

「今さら」って感じなのだが食べ過ぎたってことくらいだ。

☆そんな反省の後にこんなおまけ☆

先日ぷろとんさんにカナダのマヨネイズ頂戴しました。

オススメの逸品だけあり、これがまた美味。国産キゥピィの味に慣れていた私にとっては新鮮さわやかテイスト！

　

すくい上げると「ふるるるるん！」と、なんともスィーツ的なシズル感！

そのままお口に「あ～ん♪」と持って行きそうになり危ない（笑）

「これで是非ポテトサラダを作ってみて！」というぷろとんさんの薦めに従い、つくってみました。

じゃが芋と人参を蒸篭でふかしてる間に、キュウリの塩もみ。

マッシャーがない我が家では、じゃが芋はすりこぎ棒でつぶしました。するとまったり感が増してよかった♪後日、マッシャーは１００円ショップで発見して購入。

素材の味が生きたクリーミーな食感。キゥピィのだと、素材全部がキゥピィ味に傾きますが、これはイイ。

そんでもってパスコ祭りですよ。

超熟ロール活用法。ポテトサラダに彩りでスナックエンドウ載せてみた。次からはもう載せない。

充電したエネルギーは今日から一週間、大切に使う予定です。。。

旅人は浮気もの。

散髪しました。スッキリしました。

春の嵐も一夜明ければ青い空。風は冷たいけど陽射しはぽかぽか。桜のつぼみはまだ固いけど、「あ～もう春だね～」とひねもすのたりな気分になります。

とりあえず、日曜日に見つけた春はこちら。

むぞらしかタンポポです！

丘の上にいっぱい咲いていました。

綿毛になってるのもあり。

綿毛って吹き飛ばすの意外に難しいよね。

トコロ変わって相模原市の津久井湖。

ダム湖を背景に菜の花たくさん咲いてました。

菜の花の群生って本当に目が覚めるほどの輝きですよね。

そして近づくと、香り（というよりもはや“ニオイ”。笑）むんむん。

菜の花の香り、決して嫌いではなく、むしろ好き。

でも気温によってはむわ～んと押し迫ってくる時がある。「ほら春だよ！春が来てんだよ！」という存在感アピ？みたいな（笑）

それが春の花の無邪気な快活さにも思えて、愛しい菜の花です。

さて、ここで（いるかもしれない）ダム好きの方のために、津久井湖の城山ダム遠景の一枚。

ダムでーす。

上は道路で車が行き来できます。

以上。

この日のお昼は、念願の「ブノワトン」へ。地元・湘南育ちの小麦を使い、自ら粉を挽き焼き上げる伊勢原の“地産地消”パン屋さん。

お客さんはひきも切らず、決して狭くないお店なのに人口密度の高いこと～！

でも何より驚いたのは、店内ぐるり360度、ほとんどの壁がケースがありとあらゆる種類のパンで埋め尽くされている…

ちゅどーん　と、私の中で何かが弾ける音がしました。

気がついたらトレイに「あれも！これも！」とイロイロてんこ盛り。

で、焼き立てホカホカを抱え、近くの丘にピクニック。

手前のはカマンベールチーズと玉葱が埋め込まれている絶品でした。奥のはブリオッシュあんぱん。細長いのは名前忘れた。バゲットの小さいみたいなのです。

ねぎ味噌コチジャン風味→

パン生地にものすごい引きがあるので食べ応えは十分。

噛むほどに味わいが増します。その食感は「モチモチ」でもない。「カリッ」「サクッ」「フンワリ～」でもない。めったにない弾力と食感だったなあ。

写真には撮ってないけど、3種のチーズが入った焼きたてのがこれまた超美味でした。

他、惣菜パンもキッシュも充実！アナゴのキッシュに興味そそられるも買わず。

パスコ祭り第二弾に突入したばかりなのに…

旅先で「おいしいパン屋」と聞けば味見せずにはいられない浮気ものです。

しかしパスコ祭り、2回目のゴールに向けて着々と累積進行中。

ご協力いただいている皆様、心から感謝です！

リサガスエコバッグ、2色揃ったら写真撮ろうっと♪

食べるマウンテン☆見るマウンテン

週末、とつぜん餃子の神が降りてきました。

そうなるともう、混ぜたい！包みたい！焼きたい！　なのです。

じゅわわわ～　という焼き上がりの音が遠くから聞こえてくる…

ということで、餃子祭りを開催しました。

フライパン、わりと大きめなんだけど、どうしたって４～５回に分けて焼かなきゃ入りきらない。

焼く！引き上げる！焼く！引き上げる！

…と、スピード勝負を連携プレーでこなすうちに、大皿にはみるみるうちに

「餃子タワー…いや、これはマウンテンだろう。どう見ても」

という絵づらができあがりました。

焼き上がりを平たく並べるのもいいけど、てんこ盛りにしたのを上から順に「ひょいぱくひょいぱく」とたいらげていくのも、大変爽快なものがあります。

先に焼いた一番下の層の餃子にもぬくもりが伝導して合理的。

奥のは空豆。鹿児島産というのを初物です。

あ～美味しかった！

具もいろいろ冒険してみたいとは思うのですが、やっぱり基本に落ち着いちゃいます。

今度は春キャベツでいってみようかなあとすでに次回を計画。

餃子の山を制覇した後日は、日本一の山の雄姿を拝む幸運に恵まれました。

神奈川県から見てこの美しさ！

まっちろですね。

てっぺんだけでも十分神々しいです。

晴れた空によく映える白き富士の高嶺です。

ところで最近「むむっ！？」っと物申したくなったのは、ＥＴＣの無料配布（台数限定だけどね。一部地域のみ？）。

出始めの頃、自腹切って買った者としては複雑な気持ち！

普及のためにサービスする勘所は果たしてそこなのか！？

しかし私もまだ持ってない身だったら並びにいくかも（笑）

とは言え、ゲットしてインタビューされてた人、夜中の１時から並んでたとか言ってましたが！その根性はないかな…。

助成金にも制約が多いらしいですしね。いたしかゆしよね。

でも高速道路１０００円以下はうれしいよね～。

いろんなトコにいけそう♪余暇に託す夢が広がります。

父と娘。

小さい頃、

「まあ～　お父さんにそっっくり！！」

とよその人に言われるのが、本当にイヤでした（笑）

今じゃ、行動や思考回路で「ハッ！！」と似てる部分に気づくほど。

ハードだけでなくソフトまで…

父の影響力、恐るべし。です。

でも話し方は母とうり二つらしい。

そんな父の最近の名迷言。

先日、用事があって、父の携帯に電話をかけました。

たいてい父は「ハロ～ウ？」と言って電話に出ます。

そこ、スルーするところね。

私はそっけなく「今なんしよると？」と聞いたところ

「ん～？べーつに～なんも～　威張っとる♪」

と答える父。

意味がわからん（笑）

離れて暮らす娘との会話は、いろいろ話したいんだろうケド、

この前話してた内容は、

思春期の娘だったらはり倒されるぜ！あんた！！

というくらい、保健体育な話でした。

本人はいたって天然…

娘もトウがたつと父との会話もこんなもんね。なんてね。

今年は父の還暦の年。

家族で何をお祝いにあげようか考え中です。

流行の甲冑下着もいいけど、ひと芝居始まりそうなのでやめよう…。

震えるほど笑ったニュウス。

先日、偶然ネットで見つけた

オーストラリアで起こったカンガルー事件。

始まりから終わりまで、萌えポイント満載の真実です。

まあ読んでみてください。

地球っていいな！　って思う（かもしれない）から。

さて、週末の東京、「傘をさしても濡れる雨風」だそうです。

今のうちからむかつく～！（笑）

夜にお台場行かなきゃならないのですが、あの風通しの良いエリアのこと。もう全身ずぶ濡れになるのは間違いないでしょう…。

最後に郷土ネタ。

最近、熊本ＰＲのこんなサイトができたことを雑誌広告で知る。

ダイスキ！熊本

熊本の宣伝部長スザンヌと県知事かばしまサンが熊本のいいところをビシバシ紹介していくもよう。（ていうかビシバシ更新を希望します）

ＴＯＰページ、にぎやかです。

スザンヌちゃんの超キュートなポーズがメインですが（かばしまサンの微笑みはサブ？）、なにげに県花のリンドウ、県木のクスノキ、県鳥のヒバリ、県魚のクルマエビがちりばめてありました（笑）！

他は「ＴＨＥ・熊本」をあらわすパーツとして、熊本城に米塚、馬刺しにラーメン、デコポン、赤牛ちゃん、そして九州新幹線も☆

背景には大胆にも田んぼが広がっています…。

田んぼかい…　ま、田んぼだろな（笑）。

…江津湖ば出さんかーい！！

実家から徒歩圏内のオアシス、江津湖。

本当にいいところなんですよ。

ドラえもんも気に入って住み着いちゃうほどに。

あと、ピカチュウもいます。

超ハイスピード浦島たろ子。

月曜、火曜とあまりにもスペシャルなアフター５でした。

もう１週間過ごした気分です。

月曜日は誘ってもらった試写会「ニセ札」へ。

戦後、日本で初めて偽札が発見された事件があったらしく、それを題材にゆる～っとした笑いも盛り込んだ、きむにい監督（ならでは）の映画でした。

監督はじめ豪華役者人の舞台挨拶もあり、ボルテージはかなり上昇（笑）

週の初めとは思えない盛り上がりでした。

そして昨日…

ドリ２０周年でたくさんのアーティストが集う豪華ライブ、すごすぎでした！

まるで紅白赤組だけの若者部門を鑑賞しているような…キラキラ

それもナンバーは“ＡＬＬドリカム”。サイコーだ…！

感想を書くとたぶん画面スクロール場外にまで及んでしまうので、抑えときます。

あえて言うなら、ひととよーちゃんの歌う「あの夏の花火」にまじ涙腺ゆるみました。

今月下旬からはいよいよ全国ツアーですよ！

そうか～あの曲に恋してからもう２０年経つのか～

と、感慨深くなってみたり。

あの頃聴いてきゅんときてたフレーズ、今も心をざわつかせたりするんです。歌って不思議。

アフロ！

パセリの香りが好きです。

春のおままごとを思い出します。

味ももちろん、好き。　でも…

こんなにたくさん消費できるんだろうか～

一袋９９円で「やっすぅ～い♪」と飛びついたのはよかったけど、正直、ちょっとだけ頭を悩ませてます。

この量の三分の一でいいんだよ！

それで金額も三分の一にしてほしいんだよ！！そう思いませんか、奥さん！

でも飾るとちょっとカワイイのだ☆

ふんだんにあるうちに、その良さを活かすメニューを。と、まず手始めにやったのは、、、

ハンバーグ！パセリののっけ盛り。

焼き上がり直前にソースをジュウゥゥ～っと回しかけた後、刻んだパセリも一緒にぶちこみ、蓋をして１０秒ほど蒸らしてみました。

少ししんなりしたパセリにソースが絡み、ハンバーグと一緒に口に運ぶと、ふんわぁ～と広がる爽やかな香味。

こ、これは…やみつきになりそう！

ちょうどパスコ祭りの最中とあり、ハンバーグのつなぎには超熟食パンが大活躍。フフフ

こうして毎日一茎ずつ、グラスから引っこ抜いてはパセリの落ち着き先を考えてゆくのです、私は。

念のために今一度、パセリの栄養を調べてみたら、良いとこだらけでした～♪

ビタミンＣ、ベータカロチンたっぷり。風邪予防、保湿効果、アンチエイジングにも効果があるとされているらしい！←ここ重要だ

冒頭で文句たれたが、やはりこれだけのボリュームで安く買えるのはありがたいかもしれない…。（変わり身早すぎですか）

居酒屋（気分）デナー

明日は休みだー♪

という夜は、本能が「一杯やっか！」的な盛り上がりになります。

赤ちょうちん、縄のれん、ぺったんこの座布団に炭火のにおい…

も、大好きな私ですが。

たまにはおうちで「居酒屋コンセプト」の夜ごはんをつくってみるのもあり？と思い、おつまみだらけの食卓にしてみました。

で、生まれて初めてモツ煮込みに挑戦。

作ってみて初めて知りましたが、超簡単！

モツを下茹でしてあとは他の材料と煮込むだけ。

よく考えりゃ、そうだよね（笑）

下茹では生姜の皮と一緒にたっぷりのお湯で２度ほどやりましたが、その間、キッチンはものすごい“モツ臭”に包まれます。急に来客あったら「ひぃ！」と後ずさりされるかも…くらいの勢い。

ビギナーは臭み消しに慎重。にんにく＆生姜をレシピの２倍使用しました。それがまた功を奏して味をひきたてた！

で、普通の合わせ味噌で煮込んだ。

これが白味噌とか八丁味噌とかでまた大きく味わいが変わるのでしょうね～。ブレンドもいいかも。今後も、作るたびに楽しめそうなメニューです。

こちらはカキのオリーブオイル焼き。

にんにくとパン粉散らしてオーブンにつっこんだら出来上がりという、これまた簡単料理でした。

ぷりぷりのカキもたまらんが、エキスの染み出したオリーブオイルスープもしゅてき～♪

最後の一滴まで飲み干したいほどです。飲んでないけどね。

包んでつっこんだら出来上がる料理の代表格といったらやはり、キノコのホイル焼きじゃないでしょうか。（今決めた）

最近スーパーにいくとキノコが安い。

しかも品種改良が進んでるの？それとも天然？しめじなんか「冗談ですか！？」と聞きたくなるよなでっかいのが並んでます。まいたけも「一株まいたけ」みたいな実りのよさをアピールするよなやつがあった。

バターと塩コショウで歯ごたえもよいホクホクをいただきましたよ♪

うふ♪かわい☆

トロピカルなおたふくちゃんみたいな装いを見せますのは、貝柱のお刺身です。

身も厚く、口の中で甘くとろける極上の味。

心ひそかにリスペクトを寄せている環八沿いのスーパー、デン○ンから選ばれてきた逸品。

これは居酒屋デナーを決心させた小田原の干し真アジ。三口で食べつくせるほどのかわいいサイズですが、踊りだしたいくらい、うまい。

外はカリカリ中はほろふわっ☆なのです。味がギュッと凝縮されてる。アジだけに。プププ

干物は本当に偉いねえ。

つけ合わせは、タラの芽、菜の花、インゲンのてんぷら。「なにがあったんだおまえたち…」みたいな様相になってますが、これは衣の配合を失敗したため。反省。

しかもタラの芽、風味が薄かった。山菜は採れたてに限るんだなあと実感しました。

でも菜の花は美味しかった。救われたわ～

てんぷら、要精進でつ。。

いやーこの夜は（も？）ビールがすすんだすすんだ。

〆には木村のあられのハバネロおかきと日本酒。最高。

木村のあられ、東京進出してほしい！

大満足のおうち居酒屋でした。

カロリーなんて無視だゼ！

なんでも運命。

雨は夜ふけすぎに雪へと変わるだろう、つか、変わった！

という桃の節句　in東京です。

さて明日の朝は雨上がりなのか、銀世界なのか！？

昨日のブログでバスケ魂にスイッチオンとか書いてたら、さっきＴＶでたぶせくんが出てるの見て、また沸々してきました。

バスケ経験者の女子アナ（？）が一緒に３ポイントシュート打ったり、３on３で（手加減ありの）たぶせくんをドリブルで抜いてシュート決めたりするの見てたら、なんだか無性にまた体育館に行きたくなりました。

非常にピンポイントな盛り上がり。

おひさまもお隠れあそばす弥生かな

ＴＶの週間天気予報をみたら、

一週間がっつり雨か曇りか雪マークでした。

次に太陽を拝めるのは来週の月曜日とか…しくしく

ま、お天気なんて変わるものだしね。

雪が降ったら電車止まって会社行けなくなったらいいのに。と妄想してはみるけれど、地下鉄通勤の私にはほぼ関係ないのでした。…再しくしく

さて。

きょ～おはたのしいひなまつり～　ですね。

幼い頃、我が家には兜はあっても雛人形はありませんでした。

それに深い意味は特にないようですが（笑）

すると、先日、実家からの救援物資の中に、こんなものが一緒に入っていました。

　

キャ♪かわいい～

ちいさなお雛様です。

どうやら母なりの念願いが込められているようでした…。ぎゃぼん

なんと台座の中にはちっこくてめんこい飴が色とりどり。

これまたかわいい～♪

お母さんありがとう☆

別添には甘酒も。

この二人と差し向かいながら、いつ飲み干そうか、それが目下の楽しみです。。。え？さみしい？

なかなか気持ち的にふるわなかった2月でしたが、逆に良かったような気もするこの頃です。人生は波乗りだ。

ものすごく久しぶりにいろんなスポーツしたのもいい変化でした。

中旬にはフットサルしたし、河川敷でキャッチボールしたり、先週末は約10年ぶりにバスケットまで！

バスケやっぱり楽しかったな～～～～

案の定、体は全然ついていかなかったんですが、

なんてゆーか…くすぶってた燈芯に火がついたような…

わかりやすく言うと「スイッチオン！」て感じ？（笑）

バスケ経験者ゆーても元がへたくそなんで、うまく力加減を調節できないのが難点。

気がつけばどかーん！ぶつかってごろごろーん！転がりまくり、体中ヤバい感じのアザだらけです。部活かよ…

でも、終わってから同僚たちとビールいっぱい「ぷはーっ」て飲んだのも含めて、良い週末＆月末でした♪

３月。いよいよ春に向けての扉が開きます。

いろいろがんばるぞ～　ぅお～　←なぜか雄叫び

と、いいつつ早速さっき、一つへこむこと発生。

シャワー浴びてて「さー体洗うぞー！」と、勢い良くボディソープのポンプをガコガコ！と押したつもりが、洗顔クレンジングのジェルポンプでした…。

ギャー！（貴重な液体をー！）

と、低く叫んでしまった。思わず。

地味にボディブローでした。

女子の皆様ならこのショック感、わかってくれるでしょうか…。ぐすん。